放送概要 動物写真家・岩合光昭が世界各地で撮影するネコの映像。59分版の名場面、愛らしいネコが大集合。オープニングは、「振り向く姿」でネコが見せる愛らしさを満喫。「猫識」は「決め手はゴロニャン」。背中を地面につけゴロンと無防備な姿を見せるネコ…

放送概要 文化遺産に選ばれるなど、ますます世界から注目されている「和食」。今や世界に日本料理店は５万店以上あると言われているが、それらの店の大半が外国人の料理人で、中には日本に来たこともなければ、きちんとした日本料理の作り方を教わっていない…

放送概要 美食の国・フランスでいま日本式の弁当が大ブームになっている。昼時には、弁当店に行列ができ、家庭では手作り弁当を楽しむ人も増えているのだ。"Bento"という言葉がついにフランスの辞書に載るまでに...さらに京都では、弁当箱を販売するフランス…

あけましておめでとうございます！ 今年は午年ですね。 颯爽と駆け抜け、気持ちの良い一年になることを願います。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。