放送概要 文化遺産に選ばれるなど、ますます世界から注目されている「和食」。今や世界に日本料理店は5万店以上あると言われているが、それらの店の大半が外国人の料理人で、中には日本に来たこともなければ、きちんとした日本料理の作り方を教わっていない…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。